Due città distanti fra loro non più di una trentina di chilometri, il cuore del Salento: Brindisi, la città delle Mura Aragonesi risalenti alle metà del XV secolo, ricca di importanti resti archeologici e splendide chiese romaniche, caratterizzata dal Castello Alfonsino in pietra rossa che sorge proprio all’ingresso del porto, e Lecce, la città del barocco, la Firenze del Sud per la nobiltà del suo territorio, una città bellissima ricca di testimonianze di epoca romana.
Al centro di questa area così importante dal punto di vista storico e artistico, si possono apprezzare i frutti più preziosi del Salento vitivinicolo, e degustare i tanti prodotti locali.
Impossibile non effettuare una visita alla TENUTA RUBINO, azienda vitivinicola antica e moderna, tesa in particolare alla salvaguardia e alla rivalorizzazione del SUSUMANIELLO, vitigno pugliese dimenticato; e poi Negroamaro, Malvasia, e i più importanti vini salentini.
